Papa picante

 

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¿Qué necesito?

1 papa grande, cocinar en horno con piel
1 cebolla de verdeo picada
25gr chiles picantes, la variedad que consigas bien picados, si preferís que no pique tanto no pongas las semillas.
4 cdas de queso crema.
2 cdas de jugo de limón

¿Cómo lo hago?
En un recipiente pequeño mezclar el queso crema con el limón, salpimentar y reservar.
Hacer cortes superficiales a la papa caliente, salpimentar, espolvorear los vegetales picados, agregar el queso crema y bañar con aceite de oliva.

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