Esterilizar frascos

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¿Qué necesitas?

Necesitas frascos de vidrio con tapa de cierre hermético a rosca y que posean un disco de cartón(puede ser de goma también) para su su cerrado hermético, si vas a usar frascos usados no hay problema, pero las tapas si deberán ser nuevas, las podes comprar en  la casa de los mil envases
-Trapos, lienzo blanco
-Alcohol

 

¿Cómo se hace?

Lavar los frascos muy bien con agua y jabón,  enjuagar varias veces, así no quedan residuos de jabón, la tapa de goma  dejàla aparte.Colocar los frascos boca abajo y las tapas en una olla con agua suficiente para cubrirlos. Sugiero colocar un trapo limpio y blanco en la base de la olla (los de colores podrían desteñir) así evitamos que se golpeen entre si.

Tapar la olla y se deja hervir durante 5 minutos a fuego bajo a medio.

Colocar boca abajo sobre una manta limpia para que se escurran y se sequen. No tocar su interior
Esterilizar los frascos y sacarlos del agua en el momento de llenarlos
Pero antes enjuagar con abundante alcohol al igual que a la tapa, dejar evaporar el alcohol y envasar.
Conviene llenarlos hasta el tope y que la preparación esté bien caliente, poner el disco y la tapa sin terminar de cerrar.

y acá no termina….

Una vez llenos, ponerlos nuevamente en la olla parados, ponerles la  la tapa, pero sin enroscar. LLenar de agua hasta arriba dejando unos centímetros antes de llegar a la tapa. hervir a fuego bajo-medio por 30 minutos.
Esto tiene como fin permitir la salida del aire que haya quedado dentro del frasco, también evita que se rompan
Al sacarlos del agua ajustar bien la tapa.

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Nombre del producto y 
Fecha de elaboración.

Podes cubrir la tapa con papel o tela, yo use papel madera y el recorte de una revista
lo até con una bandita elástica, liga y le puse un cordón grueso de arpillera.

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2 thoughts on “Esterilizar frascos

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