Postre frío de chocolate

el

 

 

DSC_0059

DSC_0065

 

¿Qué necesito?

160 g de chocolate semiamargo
100ml de crema
50ml de leche
2 huevos

¿Cómo lo hago?

Picar el chocolate bien finito, mezclar la  leche con la crema y  llevar a ebullición,  retirar del fuego apenas comience a burbujear y agregar  el chocolate, dejar reposar un minuto y mezclar, dejar enfriar un poco y
añadir dos huevos mezclando. La preparación debe estar aun caliente para que los huevos se cocinen un poco pero sin coagularse.
distribuir en frascos y refrigerar por lo menos 4 horas.

Puedes decorar con crema batida o queso crema.

DSC_0075

DSC_0058

3 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Que rico se ve! con una cascada de chocolate y otros dulces en una mesa dulce quedaría increible!!!

  2. Mònica Vila dice:

    Rico y fácil. Apuntada queda.
    Gracias 🙂

    1. Me alegro , espero te salga riquisima!

Responder

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s