¿Qué necesito?

Masa de tarta ver receta

1 Ají morrón rojo picado
1 cebolla grande cortada en medios
250gr de Jamón en fetas, cortadas
150gr de queso tipo port salut cortado
50cc de crema de leche, nata

¿Cómo lo hago?

En una ollita agregar un poco de aceite y sudar los morrones, agregar un poco de sal y sudar las cebollas hasta que transparenten. Reservar hasta que enfríen.
Encender el horno a 180C
En un bol agregar el jamón, el queso, los huevos, los morrones, las cebollas, la crema y mezclar bien.
Hornear la tartera, solo con la masa, por 4 minutos, llenar la tartera con la mezcla, espolvorear con el queso rallado y doblar los bordes de la masa hacia adentro.
Hornear por 25 minutos o hasta que dore la masa y el relleno esté firme. Desmoldar y servir.