¿Qué necesito?

240gr de harina
Polvo de hornear 2 cditas
200gr manteca blanda
200gr azúcar de caña y NARANJA de RICCO
2 huevos
2 Yemas Jugo de
1/2 naranja

¿Cómo lo hago?

Precalentar el horno a 170 C
Batir la manteca y el azúcar hasta formar una crema pálida, y luego el jugo de naranja. Agregar los huevos y las yemas de a una por vez. Tamizar la harina y el polvo de hornear, incorporar a mano y mezclar en forma envolvente. Rellenar ¾ partes de los moldes para cupcake y hornear por 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio y seco.
Podes usar un molde para budín o hacer tortitas individuales. NO HACE FALTA QUE ENMANTEQUES Y ENHARINES EL MOLDE, ya que por la cantidad de manteca que tiene no se pegará.

Ph + receta: Natalia Penchas
https://nataliapenchas.com/