Ensalada de pollo con manzana

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¿Qué necesito?

2 pechugas de pollo grilladas, aderezadas con sal, pimienta y cortadas en cubitos pequeños
50 gr de apio cortados bien chico
50gr de manzana verde, pelada, descorazonada y cortada en dados
2 cdas de rábano picante rallado, (horseradich, Krein)
2 cdas   de mostaza de Dijòn
75gr de queso FETA cortado muy pequeño ( dergranado o pasarlo por rallador)
6 cucharadas de mayonesa
Pimienta en grano a gusto
Sal , cantidad necesaria

¿Cómo lo Hago?

En un bol mezclar bien todos los ingredientes, dejar reposar en la heladera y bien tapado como mínimo 2 horas. Si es necesario rectificar la sal.

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