Muffin de naranja

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¿Qué necesito?

240gr de harina
Polvo de hornear 2 cditas.
200gr manteca blanda
200gr azúcar
2 huevo
2 Yemas
Ralladura y jugo de 1/2 naranja
Glacé
Azúcar impalpable
Jugo de limón
Cascaritas de naranja para decorar

¿Cómo lo hago?
Precalentar el horno a 170 C
Batir la manteca y el azúcar hasta formar una crema pálida, incorporar la ralladura y el jugo de naranja. Agregar los huevos y las yemas de a una por vez. Tamizar la harina y el polvo de hornear, incorporar a mano y mezclar en forma envolvente. Hornear por 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio y seco.
Podes usar un molde para budín o hacer tortitas individuales. NO HACE FALTA QUE ENMANTEQUES Y ENHARINES EL MOLDE, ya que por la cantidad de manteca que tiene no se pegará.

6 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Myriam dice:

    Muy buena pinta, seguro que estaban riquísimos ^^ Besos

    1. Gracias Miriam! Muy ricos!

  2. jewlez dice:

    Reblogueó esto en jewlezy comentado:
    A intentarlo…

  3. Ruuisu dice:

    Que rico!!! seria genial una super receta de hamburguesa super rica gourmet, te nomine a los premios dardos :D: http://fuckingcaja.wordpress.com/2014/05/07/premio-dardos/

    1. Siiiii prometo postear la hamburguesa pronto GRACIAS POR NOMINARME! ♡♡

      1. Ruuisu dice:

        😀 siii que bien

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