Salsa de caramelo

07-DSC_0229Mini torta cubierta de salsa de caramelo


¿Qué necesito?

200gr de azúcar
Agua cantidad necesaria
50cc de crema de leche-nata
3 cucharadas de manteca

¿Cómo lo hago?

Un una ollita agregar el azúcar y el agua, llevar a fuego medio hasta que tome color ámbar, sin revolver en ningún momento, sacar del fuego y agregar la crema de leche, la manteca y revolver hasta que deje de burbujear, volver al fuego bajito por 1 min.

08-DSC_0261

Con helado y salsa de caramelo, Irresistible

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11 thoughts on “Salsa de caramelo

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