¿Qué necesito?
500 gr de puré de papas
2 yemas
6 dientes de ajos pelados
1 taza de leche
1 cucharadita de crema
Sal pimienta
Pan rallado cant necesaria
Aceite de oliva, abundante para freír
3 huevos mezclados con un chorrito de leche, sal y pimienta
¿Cómo lo hago?
En una ollita agregar una taza de leche, los ajos y sal, cocinar suavemente hasta que los ajos estén blandos, colar los ajos y procesar con una cdita de crema.
En un bol mezclar el puré, los ajos, unas pizca de sal y las yemas. Mezclar bien y llevar a la heladera tapado mínimo una hora.
Preparar la mezcla de huevos en un plato hondo y el pan rallado en una bandeja. Pasar las bolitas por el huevo y luego por el pan rallado, repetir esto tres veces, llevar a la heladera, esto hará que el pan rallado se asiente así no se infla o se desprende de la bomba.
Freír en abundante aceite de oliva hasta que doren.
las recetas de Natalia Penchas 
¡Hola! He apuntado esta receta para hacerla la semana que viene 😀 Si me sale bien te envío una foto 😉 ¡Muchas gracias por el blog!
Que bueno! ! De nada lo hago con mucho placer!
Melas comería con las manos, sin palitos… ¡Madre mía!
Un abrazo y ya a cenar, a cenar…! Que esto no se puede aguantar así como así.
Con las manos Siempre es mas rico!! Un abrazo
🙂 Un abrazote.
it’s the bomb! 🙂
YEP 🙂
Natalia ….. ponme 4 o 5 docenitas pa´llevar ….. jejeje
A esta hora leer tu post no es de ley.
Un besote
Jajaj !! Ya te te las mando… Gracias kiko! Un beso desde la hermosa Patagonia
Riquisimo…
Me alegro q te guste !!
¡¡¡¡Ummmmmmmm!!!!
Un abrazo, Natalia.
Abrazo Jesus!!
¡Salud!
Hola, me han dejado un premio en mi blog y yo te he escogido entre mis nominados Best Blog 2013, espero que te guste y si quieres ver de que trata visita mi pagina, muchos saludos y éxito!
Que lindo muchas gracias !!
Qué bien suena y qué pinta )) Bss
Gracias! !
Uhhhhhs que rico tiene que estar eso!!!
Riquisimo!! No quedo ni muestra!! Besos