Muffin de cereza, cocción de 15 minutos y sin batidora, ¿ lo habías visto?

1-DSC_0099

1-DSC_0060

¿Qué necesito?

320gr de harina común
2 cucharaditas de polvo de hornear
Sal una pizca
200gr de azúcar
2 huevos
120cc de leche tibia
100 gr de manteca derretida
Cerezas en almíbar y sin carozo
Azúcar para espolvorear

Glace
100gr de azúcar impalpable
3 cucharadas de agua

¿Cómo lo hago?

Colocar los moldes de papel  en una bandeja para cupcakes. Tamizar en un bol la harina con el polvo de hornear y la sal. Agregar el azúcar y mezclar. Hacer un hueco en el centro y agregar allí el huevo, la leche y la manteca. Unir todos los ingredientes a mano  y rellenar hasta ¾ los moldes de papel. Colocar una o dos cerezas cortadas, dejando que se vea una parte. Espolvorear con azúcar y llevar a 180°C por 15 minutos aproximadamente. Hacer el glacé con el azúcar y el agua, (agregar un poquito más de agua si es necesario) y mezclar, cubrir los muffins y decorar con cerezas enteras o a la mitad

Tip!! Recordá usar una bandeja para muffins, así no se deforman

bandeja cupcake

8 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Myriam dice:

    uuuuf qué ricos tienen que estar, felicidades!!

  2. La Glotona dice:

    ¡Wow! Gracias por la receta, hay que probarla 😉

    1. De nada !! Un placer! !

  3. lolimarron dice:

    Que maravilla y simplificando, eso me gusta!!
    Bss

    1. Siempre busco simplificar un poco!!! me alegro que te guste 😉
      Besos

  4. Baco y Boca dice:

    mmmmm…. volvemos a los dulces!!

    1. Jaja !! Siii !! A los dulces no hay que olvidarlos

Responder

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s