¿qué necesito?
400gr de harina
1 pizca de sal
1 cdita de polvo de hornear
230gr de manteca blanda, una rica y bien aromática
200gr azúcar
2 huevos (100gr) pesarlo!!
2 gotitas de extracto de vainilla
Azúcar blanca y azúcar negra para espolvorear
¿Cómo lo hago?
Batir con batidora eléctrica la manteca junto con el azúcar, agregar los huevos de uno y la esencia y batir hasta que incorporen. Incorporar la harina tamizada con el polvo de hornear y mezclar a mano, sin trabajar demasiado.
Enfriar en heladera tapada con film como mínimo 40 minutos
Estirar en una mesada enharinada, cortar y disponer en una placa previamente enmantecada y enharinada. Dejar enfriar en la heladera por 20 minuto. pincelarlar con un poco de huevo y espolvorear azúcar negra y la otra mitad azúcar blanca.
Cocinar en horno a 180C por 8 minutos, no más no menos!! Saldrán blandas pero al enfriarse se endurecerán.
las recetas de Natalia Penchas 
Que bueno! Esta la compartiremos en nuestro facebook 🙂
Genial!!! gracias por compartir !!
Tienen una pinta fantástica.
Espero que pases una Nochebuena fantástica y una muy feliz Navidad. Te deseo lo mejor.
http://www.treintamasdiez.com
Muchas Gracias !! feliz navidad para ti!!!
Ay Natalia, Natalia…siempre tentándonos!
Si!!! felices fiestad Baco y Boca!!
Gracias, Natalia: esas golosinas de buena gana las hubiera incorporado a mi entrada: quedarían como de perlas.
Sabrosísimas fiestas para tu casa y parroquia; la delicia plena de vida para ti y tus causas.
Saludos… abrazos muy navideños… Al
UN abrazo gigante!! Y que la fiestas sean pura alegría para ti !!
¡Un reciproco asunto! 🙂
Feliz Navidad
Gracias Antonio , feliz navidad para ti