¿Qué necesito?
4 peras peladas, maduras pero firmes. dejándoles el cabo
1 y ½ de agua
500gr de azúcar
2 rodajas de jengibre fresco
4 ramas de canela
jugo de un limón
¿Cómo lo hago?
En una ollita agregar todos los ingredientes menos las peras, cuando rompa hervor cocinar por 5 minutos, bajar el fuego, cosa que haga un burbuja chica y agregar las peras, el almíbar debe cubrirlas completamente, agregar más agua si es necesario cocinar suavemente por 15 minutos, las peras deben quedar transparente y brillantes. Guardarlas en frascos esterilizados.
las recetas de Natalia Penchas 
Que buena idea!!!
Me encanta!!!
Bss
Estupendo, ya tengo postre para este fin de semana 😉 Muchas gracias!
Genial!! Que lo disfrutes! !
El jengibre le otorga mucha frescura!! 🙂 espero lo.pruebes!!
Las peras en almIbar.. que ricas están, yo las hago pero no les pongo jengibre, buen toque. xDD
El jengibre le otorga mucha frescura!! 🙂 espero lo.pruebes!!
Me encantan las fotografías de tus platos, es un gusto encontrar tus entradas en el reader. Un día de estos me animaré a poner en práctica alguna de tus recetas. ¡Un saludo!
Ojalá tw animes!! Muchas gracias por tu comentario! !
¡Qué gracia! Justo este fin de semana iba a preparar una tarta de chocolate con peras en almíbar! jajajaja pues mi recetilla es parecida a la tuya, pero no igual igual así que me vienes al pelo! Gracias!! ^^
Que rico !! Estare atenta a ru receta!!