¿Qué necesito?
240gr de harina
Polvo de hornear 2 cditas.
200gr manteca blanda
200gr azúcar
2 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de miel
50gr de chocolate semiamargo derretido, con una cucharada de crema.
50 gr de puré de zanahorias ( cocinar las zanahorias hasta que ablanden, drenar toda el agua y procesar con una minipimer hasta que quede un puré, llevar al fuego el puré y revolver hasta que evapore un poco el agua ) pesar los 50 gr una vez hecho!!
¿Cómo lo hago?
Precalentar el horno a 170 C
Enmantecar y enharinar los moldes !!
Batir la manteca pomada y el azúcar hasta formar una crema pálida, incorporar la vainilla y la miel. Agregar los huevos de a uno por vez. Tamizar la harina y el polvo de hornear, incorporar a mano y mezclar en forma envolvente.
Dividir la mezcla en dos y a una de las partes agregarle el chocolate y a la otra el puré de zanahorias.
Llenar los molde ¾ partes, con la mezcla de vainilla abajo y de chocolate por encima, con un cuchillo hundir el chocolate un poquito.
Hornear por 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio y seco.
las recetas de Natalia Penchas 
Tiene pinta de estar bueno. Lo mismo te la copio!!!
Que bueno que te guste la receta
Qué rico!!
Me alegro que te guste!!
Ahora entiendo por qué me comentabas de la conexión 😉 Pues seguro que lo pruebo pronto. Otro saludo
Jeje!! Yabprobare tu recta, se ve riquísima! !
Uauuuuu la humedad de las zanahorias y el sabor del chocolate… tiene que estar tremendo.
Jeje mezcla que se fusiona en l boca perfectamente! !
Vaya buenos!!!
Una mezcla ideal. Me encanta. Hay que probarlo!!!
Bss