Mermelada de tomate y manzana

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¿Qué necesito?

1 kilo de tomates maduros cortados en cubos
500gr de manzana verde rallada gruesas con cáscara
750gr de azúcar
2 clavos de olor

¿Cómo lo hago?

En una olla agregar todos los ingredientes, cocinar aproximadamente 20 minutos o hasta que espese y esté brillante. Retirar los clavos de olor y guardar en caliente en envases de vidrio esterilizados.

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2 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Oh, qué bien te quedó *_* la mermelada de tomate que he tomado en mi casa era de la tienda y tenía un sabor desagradable, pero ¡esta parece ser estupenda de sabor!

    1. La probe varias veces!! Hasta que me di cuenta que la debía mezclarla con alguna fruta, más que nada por la textura, y al final el sabor se asentó mejor!! Y

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