Galletitas de manga con cacao

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¿Qué necesito?

180gr manteca blanda
100gr azúcar glas, impalpable
1 huevo
1 gotita esencia de vainilla
200gr harina común
30gr de cacao en polvo
Maní picado

¿Cómo lo hago?

Enmanteca y enharina una placa para horno y reservar en la heladera. Batir con batidora eléctrica la manteca con el azúcar impalpable tamizado hasta lograr una crema pálida. Agregar los huevos de a uno y la esencia de vainilla, tamizar la harina junto al cacao  e incorporar en forma envolvente y  a mano en tres veces.

Colocar la preparación en una manga con pico boquilla estrella cerrada. moldear las masitas sobre la placa. Espolvorear con el maní Llevar la placa a la heladera o freezer hasta que endurezcan bien
Encender el horno a 180C.
Cocinar las masitas por 15 minutos, no más!!!

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2 thoughts on “Galletitas de manga con cacao

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