¿Qué necesito?

400 gr manteca  que este bien blanda
400 gr azúcar
8 huevos
Esencia de vainilla
360gr harina
1 cucharadita de polvo de hornear
20gr Cacao en polvo

¿Cómo lo hago ?

Encender el horno a 170 grados C
Enmantecar y enharinar un molde redondo de 18cm de diámetro redondo para torta, llevar a la heladera
Batir la manteca con el azúcar hasta que quede cremoso, agregar la esencia de vainilla
Agregar los huevos de a uno y batir con batidora.
Aparte mezclar el cacao con la harina, el polvo de hornear y tamizar, agregar a a la mezcla con espátula A MANO en forma envolvente.
Agregar la mezcla al molde emparejar y cocinar por 60 minutos, comprobar que esté bien cocida insertando un palillo en el medio, debe salir seco.
Desmoldar